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塩麹を使用して一晩熟成させ、皮目を香ばしく炙った金目鯛のスライスです。凝縮された旨みが特徴で、寿司ネタや丼に最適です。
| 調理方法 |
|
| 規格 | 約70g/10枚(約7g) 約7.5×2cm |
| 入数 | 10枚×10ﾄﾚｰ(袋) |
| 梱包形態 | トレー |
| 主原料 | 金目鯛、塩麹、みりん、醤油 |
| 最終加工地 | タイ |
| 箱サイズ | W210×D165×H155（mm） |
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