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皮目の明るい赤魚を香ばしく炙り、スライスしました。塩振り工程を行い余分な水分を除いて、臭みを抑え食べやすく仕上げました。
| 調理方法 |
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| 規格 | 120g/20枚(約6g) 目安寸法:約7.5×2.5cm |
| 入数 | 20枚×8ﾄﾚｰ(袋) |
| 梱包形態 | トレー |
| 主原料 | 赤魚(ノルウェー産他) |
| 最終加工地 | タイ |
| 箱サイズ | W255×D250×H75（mm） |
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